花生黑芝麻馅艾叶青团

作者： 小肉丝厨房

正直三月艾叶嫩芽时期，怎么能少的了艾叶青团 ❤️小贴士写在前面： 所有的材料都没有称的，家里有多少就放多少 糯米粉和粘米粉比例大概6:4吧 艾叶糊糊加水的时候，看你的粉有多少，一点点加，免得太湿了黏手 馅料加猪油能揉成团就行 做好的艾叶青团用保鲜袋装着，平铺到急冻格里，想吃蒸一下就行，很方便

用料

• ♦️青团皮
• 糯米粉，粘米粉 各适量
• 新鲜艾叶 适量
• ♦️馅料
• 白芝麻 随意
• 黑芝麻 随意
• 花生 随意
• 白糖 适量

花生黑芝麻馅艾叶青团的做法步骤

步骤 1

新鲜艾叶洗干净，放在石臼里捣碎捣烂，然后把捣碎的艾叶和汁水放进搅拌机，稍稍加点水搅拌成糊，然后放奶锅里，加适量白糖，小火加热，水开冒泡了就可以拿起来。

步骤 2

适量糯米粉和粘米粉混匀，然后把艾叶糊糊放进去，揉成面团

步骤 3

再揉成一个个丸子，用保鲜膜盖着，以免干皮

步骤 4

白芝麻，黑芝麻，花生米（量随意，适量就行）烤好或者铁锅炒香，碾成细碎，加适量白糖搅匀

步骤 5

芝麻花生馅料加入猪油，揉成小丸子。再包进面团里，就成了

步骤 6

蒸好的艾叶青团，香喷喷

步骤 7

馅料加了猪油，有点流沙的口感，很香

菜谱创建时间：2020-03-10 15:58:06