剁椒黄豆(下饭小咸菜)

作者： 豆豆那个瓜啦

操作简单，现做现吃，可以拌稀饭面条干饭都行

用料

• 黄豆 200克
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 姜 1小块
• 蒜 4瓣
• 剁椒 2勺
• 芝麻油 1勺

剁椒黄豆(下饭小咸菜)的做法步骤

步骤 1

挑选好200克黄豆

步骤 2

冷水浸泡一夜

步骤 3

大火煮熟后捞出沥干水分

步骤 4

姜一块，蒜瓣4粒

步骤 5

姜切片，蒜拍碎

步骤 6

黄豆外皮脱落的挑出来

步骤 7

盐一勺

步骤 8

剁椒两勺

步骤 9

生抽1勺

步骤 10

芝麻油1勺

步骤 11

搅拌均匀

步骤 12

用一个无水的容器装起来，放冰箱冷藏一下口感更好

剁椒黄豆(下饭小咸菜)的小贴士

现做现吃，冷藏口味更佳，这个分量最好一周内吃完

菜谱创建时间：2020-03-10 15:44:44