超级抗饿的懒人版炒土豆粉

作者： abignose

自从舍友做了这个炒土豆粉后有段时间天天想吃，因为很简单，材料也很好买，很经济实惠了。

用料

• 土豆粉 2包（180g）
• 土豆 半个
• 青菜适量 颗
• 香菇 2-3朵
• 胡萝卜 半根
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 盐 3克
• 蚝油 1勺
• 醋 1勺
• 鸡蛋 2个
• 手头的酱料 韩式酱或其他
• 糖适量 克

超级抗饿的懒人版炒土豆粉的做法步骤

步骤 1

先炒好蛋后盛起来备用

步骤 2

我是这种土豆粉，180g一包一人份量正好。

步骤 3

水烧开后放进去，用筷子帮助着分开，大概都分开后就可以捞起来了不要煮太久，大概1-2分钟即可，捞出来后可以过一下冷水会更Q弹。

步骤 4

把切好的土豆香菇青菜都丢进去炒，青菜差不多缩了之后把土豆粉倒进去。

步骤 5

如图

步骤 6

把炒好的鸡蛋倒进去

步骤 7

加生抽、老抽、蚝油、糖我还加了韩式酱很好吃没有也无所谓，颜色差不多都变了之后出锅之前加醋，至于加多少，全靠感觉了，出锅前尝一下，味道差不多就可以了

步骤 8

好了就酱

超级抗饿的懒人版炒土豆粉的小贴士

蔬菜可以根据自己喜欢的来，加面筋、鱼豆腐都很好吃，反正就是很简单的方子，适合懒癌患者。

菜谱创建时间：2020-03-10 15:23:36