比不过必胜客的家常意大利面

作者： 可把我笑死了

意面比不过外面的口味，就只能拼简单又快速了…请大家参考。

用料

• 意大利面 250g
• 盐 5克
• 西红柿 2个
• 番茄酱 半袋约110g
• 橄榄油 3-4勺
• 洋葱 半个
• 香菇 2朵
• 大蒜 4瓣
• 黑胡椒 适量
• 牛肉糜 200克
• 红酒 适量
• 黄油 适量

比不过必胜客的家常意大利面的做法步骤

步骤 1

番茄、洋葱、香菇切丁，蒜切末，牛肉糜用加适量橄榄油搅拌备用

步骤 2

锅热加橄榄油或者菜籽油均可。洋葱、蒜末爆香，加入香菇，炒制变软，加入牛肉，锅边淋入红酒，炒出香气，加番茄和番茄酱，把番茄炒软糯，按照个人口味加入黑胡椒和食盐，小火慢慢煨

步骤 3

水开加适量橄榄油（使意面不易粘连）和食盐

步骤 4

250g意面基本是两个正常成年人的饭量，意面扇形下锅，中途点2次水，勤搅拌面条，一般10分钟即可出锅

步骤 5

盛出意面，加一点黄油，既能提升口感还可减少意面粘连

步骤 6

讲究的可以用叉子把意面卷起后，放入盘中，更加美观，粗旷如我捞出来就行

比不过必胜客的家常意大利面的小贴士

番茄酱和黄油可以大大提升口感，不建议使用番茄沙司，做出来我觉得难以入口。

菜谱创建时间：2020-03-10 15:23:00