芝士炒饭（姜食堂同款）

作者： 心肝宝贝-糖糖妈

在家办公，时间紧迫，午饭只能做简单点，女儿也爱吃。

用料

• 米饭 1碗
• 马苏里拉 克
• 培根 3片
• 大葱 一小段
• 泡菜 200克
• 海苔碎 少许
• 生抽 1小勺

芝士炒饭（姜食堂同款）的做法步骤

步骤 1

泡菜、大葱、培根切碎，泡菜挤干水份

步骤 2

锅里倒少许油放入大葱末炒香，放入培根，炒至变色，放入米饭，炒至粒粒分明，加入少许生抽够盛出。 锅里再倒入少许油放入泡菜，炒至水份变少后加入之前炒好的米饭，炒匀后，总铲子将米饭平铺在锅底，撒上芝士，

步骤 3

小火焖至芝士融化，最后撒上海苔碎。

步骤 4

底部是脆脆的锅巴

步骤 5

煎荷包蛋，喜欢半熟的可以煎嫩一点，盖在炒饭上。

芝士炒饭（姜食堂同款）的小贴士

炒饭趁热吃，否则芝士会凝固。炒饭融合了芝士和海苔的香味，味道完全不输给饭店里哦～

菜谱创建时间：2020-03-10 15:15:58