将木耳,青椒,山药洗干净切块备用。 蒜末,小米椒切段准备好。
热油下蒜末,小米椒炒出香味。 下山药翻炒一会儿,接着放入青椒和木耳
放入一大勺味增酱(没有的话拿大豆酱代替也可以 但是就要少放盐了哦)翻炒 然后放入适量蚝油,生抽,糖,盐。 加入精髓 较多一点的孜然粉~ 如果你喜欢吃辣的话还可以放入一些辣椒粉哦 翻炒出锅即可啦~
糖是提鲜的不用放太多哦 味增酱是上次炒菜意外放的,本来是想买着做汤的结果也没有做过,打算快点消耗完,意外发现炒菜加它真的超好吃,说不上来哪里好吃但就是感觉味道更加浓郁了 哈哈,真是神器~