自制鸡蛋灌饼

作者： 风之萧萧

吃货改变世界^_^

用料

• 面粉
• 玉米油
• 鸡蛋
• 里脊，各种想吃的菜

自制鸡蛋灌饼的做法步骤

步骤 1

面粉一半开水，一半温水揉成偏软的面团

步骤 2

热油，泼到少许面粉里，我还放了一点十三香

步骤 3

油酥成品

步骤 4

面团，案板上直接揉长，分成小剂子，幹圆，放入一小勺油酥，像包包子一样收口

步骤 5

平底锅小火开烙

步骤 6

鼓包啦

步骤 7

开个小口，倒入蛋液

步骤 8

刷上黄豆酱或其他酱，放自己想吃的肉菜

步骤 9

开吃吧

自制鸡蛋灌饼的小贴士

放了油酥，擀开时要小心，可能会有一点漏，问题不大… 我做的有点小，卷起来略费劲，但是不影响吃~

菜谱创建时间：2020-03-10 14:44:45