幼嫩松软~奶香葱花蛋饼

作者： 一只呆叶子

要想做出幼嫩松软的蛋饼，面粉的选择非常重要~这次我用了美玫牌低筋面粉，做出的蛋饼又软又嫩非常好吃，还加入了牛奶和葱花，可盐可甜真的非常美味哦！

用料

• 美玫牌低筋面粉 100克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 120克
• 玉米淀粉 20克
• 葱花 一小把
• 食盐 3克
• 食用油 2克

幼嫩松软~奶香葱花蛋饼的做法步骤

步骤 1

牛奶里加入鸡蛋，食盐，搅拌均匀，

步骤 2

把美玫牌低筋面粉和玉米淀粉倒入盆中，

步骤 3

小葱洗净，留葱叶，切成葱花备用，

步骤 4

把步骤1和步骤2混合

步骤 5

加入切好的葱花，

步骤 6

搅拌均匀，最好过筛一下至无颗粒，

步骤 7

平底锅刷油，倒入刚才做好的面糊，中小火摊平，

步骤 8

一面定型后翻面，至两面金黄即可出锅，

步骤 9

依次煎完所有的面糊，看看这蛋饼，色泽多么棒啊~

菜谱创建时间：2020-03-10 14:22:10