一群蘑菇来相会的超鲜杂拌汤

作者： 超能吃的李大喵

以前老家那边吃酒席的时候经常会有杂拌汤，鲜香微辣，白胡椒的味道更让人上头。一直以来都很回味 今天正好想起来冰箱里面还有之前做好的卷煎 说干就干！ 一顿操作猛如虎没想到吃成个肚圆 开始做的时候没有抱太大希望。没想到成品如此美味。没有图片。记录下来，以后长喝

用料

• 口蘑菇 3个
• 香菇 2朵
• 蟹腿菇 一小把
• 平菇 2朵
• 卷煎 半段
• 皮肚 看个人喜好
• 火腿肠 1根
• 小青菜 1颗
• 任何你想吃的菇 任意

一群蘑菇来相会的超鲜杂拌汤的做法步骤

步骤 1

皮肚提前泡开，切片。各种菇洗干净用厨房纸擦干。用平底锅慢慢煎至出香味，煎至微微金黄。加水倒进锅里面。大火

步骤 2

大火煮至水开，加皮肚，卷煎慢慢熬，加豆皮，汤底会变白

步骤 3

煮的有香味之后加火腿肠和青菜，我还加了几块银耳，吃的时候也很有特色

步骤 4

出锅的时候放白胡椒，我喜欢白胡椒所以放的多点，再加点醋，真香

菜谱创建时间：2020-03-10 14:21:06