养生小米排骨

作者： LYminmin

用料

• 猪排骨
• 土豆
• 老抽
• 生抽
• 蚝油
• 白胡椒粉
• 鸡精
• 盐
• 小葱
• 姜
• 小米
• 自制的米粉粒

养生小米排骨的做法步骤

步骤 1

腌排骨：排骨、老抽、生抽、蚝油、白胡椒粉、姜、葱、盐、鸡精腌制两个小时，忘记拍照了。土豆切好加入盐、生抽、蚝油、自制的米粉粒拌匀备用。

步骤 2

腌好的排骨加入泡好的小米、米粉粒拌匀。

步骤 3

把排骨放在土豆上面放入蒸锅蒸1.5-2小时。

步骤 4

出锅后加入切好的小葱。

养生小米排骨的小贴士

1.小米需要泡一晚，这样才能蒸透。 2.腌排骨腌制一碗更好，那样更入味。 3.加米粉粒能让小米口感更糯香。 4.如果想熟的更快就用高压锅蒸也是可以的。

菜谱创建时间：2020-03-10 13:53:35