奶茶西米露

作者： ci素颜ci

奶茶西米露，简单易做，15分钟左右就能喝上一杯香甜的热饮，幸福感满满。

用料

• 西米 60克（想多点西米，也可以自己加量）
• 牛奶 250克
• 红茶（大红袍） 1包
• 白砂糖 5-10克（甜淡自己决定）

奶茶西米露的做法步骤

步骤 1

所有食材准备好，先把西米浸泡冲洗。但有些西米不好，浸泡会化掉，所以可以直接冲洗。

步骤 2

锅中烧水，水开后倒入洗净的西米，经常搅拌，防止糊底。10分钟后，关火焖5分钟，直至西米中没有任何白点。

步骤 3

在焖西米的时候，锅中加入牛奶、糖和红茶（茶叶需要提前清洗，用开水稍微浸泡一下，大概半分钟，倒去茶水即可），小火煮，煮制过程中慢慢的搅拌，避免糊锅。3分钟后，用滤网将奶茶过滤到杯子里。

步骤 4

同样，煮好的西米也过滤掉水份，倒入奶茶中。

步骤 5

最后加几片苹果，开始享用吧！

菜谱创建时间：2020-03-10 13:53:19