肉夹馍-馍（家庭版）

作者： 维生素F

今天分享大家的是馍。

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 白糖 5克
• 温水 170克

肉夹馍-馍（家庭版）的做法步骤

步骤 1

1.准备材料:300克面粉，3克酵母，5克白糖，170克温水(30度以下)。

步骤 2

2.把上述材料活成面团，然后裹上保鲜膜，醒发2倍大。大概1小时左右。

步骤 3

3.醒发好后，揉面排气。然后把面团分成小段。300克面粉的大概可分成8块左右。

步骤 4

4.把分好的面团擀成牛舌状。然后对着，卷起来。分解步骤8-1

步骤 5

4.分解步骤8-2

步骤 6

4.分解步骤8-3

步骤 7

4.分解步骤8-4

步骤 8

4.分解步骤8-5

步骤 9

4.分解步骤8-6

步骤 10

4.分解步骤8-7

步骤 11

4.分解步骤8-8

步骤 12

5.然后电饼铛预热，⚠️不用刷油。把卷好的饼擀一擀。不用擀太薄。直接上锅烙。

步骤 13

6.用铲子压下去，迅速回弹就是熟了。

肉夹馍-馍（家庭版）的小贴士

这就是馍，我们可以肉夹馍，也可以馍夹蛋。

菜谱创建时间：2020-03-10 13:33:27