不输M记 金黄炸薯条

作者： 源源不圆圆呀

刚好家里剩最后一个土豆！

用料

• 土豆 1个
• 盐 15克
• 油 200克
• 番茄酱 2勺

不输M记 金黄炸薯条的做法步骤

步骤 1

准备一个大土豆。

步骤 2

步骤1⃣️：将土豆切条，然后放入盐水浸泡15分钟。

步骤 3

步骤2⃣️：沸水下入土豆，煮3分钟。（太久就熟了，容易断。）

步骤 4

步骤3⃣️：倒入一些玉米淀粉去袋袋里，或者碗里。

步骤 5

步骤4⃣️：用厨房纸擦干捞起来土豆的水分，我家没有，就餐巾纸凑合一下。

步骤 6

步骤5⃣️：将擦好的土豆放进袋子里摇一摇，把淀粉要均匀。

步骤 7

步骤6⃣️：敲黑板🪓将土豆放入冷冻室2小时。

步骤 8

步骤7⃣️：油烧热，土豆无需解冻，直接炸三分钟。

步骤 9

步骤8⃣️：捞起来晾一会，不然太多油啦。

步骤 10

步骤9⃣️：复炸3分钟，沥干油，顺便弄点盐颠一颠。

步骤 11

然后就可以撒上番茄酱！开始吃啦！

步骤 12

超级好吃，不夸张，一个人吃一盘！

不输M记 金黄炸薯条的小贴士

⚠️：建议冷冻2h，我下次可以尝试一下不冷冻的。 我是觉得冷冻的hin好吃！！ 就是有一点点麻烦。 最后薯条还可以弄一点点盐，颠一颠，这样会更好吃哦！

菜谱创建时间：2020-03-10 12:52:08