把南瓜洗干净,切成一块块,然后用刀一块一块去掉南瓜皮。 南瓜去皮后倒入锅中,清水刚好浸过南瓜。大火把南瓜煮熟(10-15分钟左右,用勺子压,看南瓜是否易被压烂)。
南瓜煮熟后,调至小火,用勺子把南瓜全部压烂,接着倒入牛奶,搅拌。然后盖上盖子,很快南瓜牛奶羹就会冒泡泡,这样就煮好了。
-在超市买小的那种南瓜,一个人吃的话一半就够了,煮好后还能用保温瓶把南瓜羹装着留到中午。