【🐂类家常菜谱】黑椒牛仔骨

作者： -细细粒珍珠-

因为疫情的关系，现在每天都自己准备上班的便当了，今天吃什么这个世纪大难题又被放大了无数倍，不仅要想吃，要有得卖，还要会做...

用料

• 牛仔骨 一份
• 长青椒 1-2根
• 洋葱 半个
• 腌肉料：
• 盐 适量
• 生抽 一勺
• 砂糖 半调味勺
• 黑胡椒碎 一调味勺
• 花生油 一勺
• 姜蓉 三片切碎
• 蒜蓉 两瓣切碎
• 蚝油 半勺

【🐂类家常菜谱】黑椒牛仔骨的做法步骤

步骤 1

牛仔骨洗净，把腌肉料的所有材料放入牛仔骨中腌半个小时。洋葱切片，青椒切条状。

步骤 2

热锅下油，倒入配菜爆出香味，盛出备用。

步骤 3

牛仔骨下锅，中小火煎至表面金黄色

步骤 4

倒入配菜，翻炒均匀，这时候可以调至中火，注意不要炒太久配菜都变黄色，如果太干了可以加点水，一点点。

步骤 5

最后再调点味，上碟。牛肉和黑椒洋葱的味道不要太搭好不好！

菜谱创建时间：2020-03-10 11:12:07