所有配料加入鸡翅中进行腌制,放冰箱冷藏2-3小时 p.s.蒜压成蒜末更加入味
烤盘上铺一层锡纸,哑光面朝上 刷适量油防止粘底,土豆片和茄子片铺底,在上面摆好鸡翅,撒上一些黑胡椒
烤箱上下火200度预热5-10min 烤盘放入,上下火200度40min 大约15min,拿出刷上一层蜂蜜,蜂蜜要足量口感会更好,再烤5min翻面,翻面操作同上 p.s.我这里没有翻面,是大概30min的时候刷的蜂蜜,是一面脆脆焦焦的口感,一面软嫩多汁
出炉啦,一级棒 下层的土豆吸满了汤汁,软软绵绵