打扫冰箱余粮的绝佳配方－－咖喱一切

作者： 吃吃的爱情

咖喱，一百个人做出来有一百种味道，只要是荤菜，加上咖喱准没错，不需要厨艺，只需要任意一款咖喱，随便鼓捣鼓捣，就可以惊为天人，我的咖喱，冰箱翻出来什么食材就用什么食材，多快好省，菜谱如下，欢迎参观。

用料

• 咖喱块 两块
• 生抽 一丁丁
• 蚝油 一丁丁
• 三花淡奶 100克
• 章鱼脚 三只
• 冷冻虾 一包
• 蟹柳 四条
• 墨鱼丸 三颗
• 蒜瓣 三瓣
• 香菜 一根

打扫冰箱余粮的绝佳配方－－咖喱一切的做法步骤

步骤 1

打开冰箱，翻出了几样冷冻的海鲜，今天就做个快手咖喱海鲜吧！（今天只有冰鲜虾，如果有新鲜虾，可以用虾头炒虾油，做出来的咖喱别有风味，下次有机会再出个菜谱）

步骤 2

调料我拍个大合照，两块咖喱块、一丁丁生抽、一丁丁蚝油、100克的三花淡奶混合就是这个菜的灵魂。（淡奶可以换成椰浆）

步骤 3

章鱼脚把紫色的皮皮撕下来，尽量撕吧，反正也撕不干净。

步骤 4

撕玩了剁了。

步骤 5

虾和章鱼脚用一丁丁盐和黑胡椒腌一下。

步骤 6

腌的时候把两块咖喱用开水化开，再加些凉水把它弄凉，再加上一丁丁生抽一丁丁蚝油，倒上100克淡奶，当然，80克也行，120克也没问题，尝尝，味道喜欢就行了。

步骤 7

热锅冷油，下蒜头爆香。

步骤 8

倒入虾和章鱼脚搅和搅和，等大家都变色了

步骤 9

加上蟹柳和墨鱼丸，再番炒两下。

步骤 10

把刚才调好的咖喱汤倒进去。

步骤 11

收汁，收到有点浓稠的样子，关火。

步骤 12

做得了，您来碗饭不?

打扫冰箱余粮的绝佳配方－－咖喱一切的小贴士

我的咖喱你只要把这汁调得了，可煮任何东西，味道绝佳，如果你喜欢放土豆洋葱芹菜啥的，就先炒素再加荤，最后倒咖喱汤汁，简单快手。咖喱块是日本版的好侍，我试过其他牌子，就这个牌子的咖喱块比较得我心，推介。

菜谱创建时间：2020-03-10 02:53:36