锅中依次加入牛奶、白砂糖、玉米淀粉、炼乳
先将他们充分搅拌均匀,这样可以防止玉米淀粉结块。然后开小火加热,加热时不断搅拌以防粘锅。
小火煮至浓稠,煮好后放入模具中,轻震模具,放冰箱冷藏4小时以上。
从冰箱取出后,切成3至4厘米的小方块,盘中撒入椰蓉,将牛奶小方均匀的粘裹上椰蓉即可。
1,冷藏的时间要超过4小时以上,口感会更好,我觉得冰箱冷藏一晚上的口感会更佳! 2,开火上锅前,一定要充分搅拌,开火后也一定要不停搅拌,这样才不会胡底哦 3,放在冰箱冷藏不是冷冻哦