Beta1.0葱香大花卷

作者： 曾经梦想仗剑走天涯啊

beta1.0：葱香大花卷，香葱比大葱要好吃，而且更美观。

用料

• 发面 500g
• 油 适量
• 盐 适量
• 香葱 4根

Beta1.0葱香大花卷的做法步骤

步骤 1

发面500g，发面方法见：http://www.xiachufang.com/recipe/104390379/

步骤 2

①备料：准备油、香葱切碎

步骤 3

②面剂子擀成类似长方形形状，用油刷刷油

步骤 4

撒盐，抹匀，然后撒上葱花

步骤 5

③塑型：从长方形长边卷起

步骤 6

卷好之后，最后封口

步骤 7

延长条卷中间切开

步骤 8

编麻花辫一样编好

步骤 9

编好了，真的很像麻花辫😁

步骤 10

从一头盘起，盘的时候盘的紧一点就是敦实型；盘的时候松一点就显得花大一点

菜谱创建时间：2020-03-09 23:03:41