自制剁椒

作者： 是_煩

自制剁椒可以直接当小菜吃，也可以拿来做菜🌶️蒸金针菇，蒸鸡翅，蒸白菜，蒸鱼头都很不错。

用料

• 红尖椒 300g
• 大蒜 30g
• 生姜泥 10g
• 盐 22g
• 白糖 15g
• 白酒 1小勺

自制剁椒的做法步骤

步骤 1

材料洗净擦干净

步骤 2

红尖椒对半在对半切成4份

步骤 3

然后切碎

步骤 4

再剁碎

步骤 5

加入盐和糖拌匀

步骤 6

加入蒜蓉和生姜泥拌匀

步骤 7

充分拌均匀

步骤 8

装入密封罐中，最后倒入白酒。一周左右即可食用。

菜谱创建时间：2020-03-09 22:43:08