红枣洗净切小丁,倒入锅里➕牛奶➕红糖,翻炒至糖奶完全融合,倒入碗里冷却
将5个鸡蛋(蛋清蛋黄不分离)加入步骤1炒好的红枣里,高速打发至3倍大,约5-6分钟
筛入低粉,泡打粉,小苏打,盐,翻拌均匀,再➕玉米油翻拌均匀,倒入烤碗里,撒上芝麻
烤箱160°,预热10分钟,烤40分钟