香煎柠檬鸡腿肉

作者： 残月夜歌

用料

• 鸡腿 3只
• 柠檬 2片
• 耗油 1勺
• 黑胡椒粒 看个人喜好，我喜欢多放点
• 老抽 小半勺，就上个色，不要多
• 蜂蜜 1小勺，根据个人口味酌情加，可以不加
• 生姜 2片切丝
• 橄榄油 1勺
• 料酒1勺

香煎柠檬鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿常温解冻

步骤 2

去骨

步骤 3

加料酒，耗油，生姜，黑胡椒粒，橄榄油，蜂蜜

步骤 4

抓匀，扔冰箱保鲜几个小时

步骤 5

拿出来，去除姜丝等腌料，挤点柠檬，抓匀

步骤 6

不用多，2片够了，喜欢柠檬的可以多加点

步骤 7

锅里放少许油，加热，转中小火，鸡腿肉皮朝下放入

步骤 8

煎个几分钟

步骤 9

可以翻面看看，煎到鸡皮看起来香酥，没的话，继续鸡皮朝下煎

步骤 10

翻个面煎三分钟左右，可以出锅了

菜谱创建时间：2020-03-09 21:48:23