快手炒扇贝肉

作者： 优昙钵花

除了蒜蓉粉丝扇贝，换个吃法！

用料

• 扇贝肉 大量
• 洋葱 适量
• 蒜 8瓣
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 香葱 适量
• 韭菜 适量

快手炒扇贝肉的做法步骤

步骤 1

洋葱、姜、蒜片入热油煸香

步骤 2

洗净的扇贝肉入锅

步骤 3

煸炒出汤，加郫县豆瓣酱、料酒，翻炒，盖锅盖中火焖几分钟，出锅时加小葱 、韭菜。

步骤 4

老少咸宜～

快手炒扇贝肉的小贴士

不想自己剥扇贝，买冷冻的扇贝肉也可以。 没有料酒，加白酒或者黄酒也可以。 扇贝肠、腮就别吃了，摘掉再入口。

菜谱创建时间：2020-03-09 20:44:37