用的粗芹菜,因为一个比较粗,可以从中间切开,切成两根。再切成段。烧开水后,下芹菜,水再开后捞出。不要煮太久,不然会软。
干辣椒,花椒炒香,加入培根。
加入焯过水的芹菜。翻炒1-2分钟。加一小勺味极鲜或者生抽,(也可以不加)。再加盐拌匀。
拌匀后就可以出锅啦!