肥牛盖浇饭

作者： 平平安安果

用料

• 牛肉片 300克
• 洋葱 半个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 大尖椒 1个
• 黑胡椒 半勺
• 葱 适量根
• 料汁 半碗

肥牛盖浇饭的做法步骤

步骤 1

调料汁：生抽2勺，老抽1勺，蚝油2勺，盐半勺，水适量

步骤 2

尖椒洋葱切丁备用

步骤 3

胡萝卜土豆切丁备用

步骤 4

肥牛片汆水，冲掉浮沫

步骤 5

热锅凉油，稍多放点油，葱花炝锅，放入土豆丁胡萝卜丁，翻炒至变色，半透明状，倒入料汁和黑胡椒翻炒至熟

步骤 6

倒入肥牛片洋葱尖椒辅料，继续翻炒片刻，出锅！看个人口味调咸淡，汤汁多可以勾点水淀粉，要稍带点浓汁，拌饭才香

步骤 7

配点西兰花，开吃吧！香香的嘞!

菜谱创建时间：2020-03-09 20:03:52