蛋挞

作者： 云手的美食记录

开了一大瓶淡奶油，只能尽快用完 今天上午第一次尝试，用了一位下厨房朋友的菜谱，觉得口感不太好 今天晚上用了一位网友的菜谱，感觉更好一些，这一次是用了四个蛋黄，觉得蛋白好浪费。 我下次用两个鸡蛋试一试。

用料

• 牛奶 125克
• 细砂糖 35克
• 淡奶油 105克
• 炼乳 6克
• 淀粉 5克
• 鸡蛋 2个或4个蛋黄

蛋挞的做法步骤

步骤 1

这张图是从网友的朋友圈下载来的，按照步骤一步一步做 小提示： 1.我第三次做，是用了两个鸡蛋 2.此前的全部材料要搅拌均匀，再加入鸡蛋

步骤 2

把蛋挞液过滤去渣

步骤 3

把蛋液分倒入十个蛋挞皮中，九分满 烤箱调上下火200度，先预热五分钟，中层烤20分钟 我不喜欢颜色太焦

菜谱创建时间：2020-03-09 19:44:20