麻糍粿

作者： 想不出名字啦啦

每次乡下办喜事都会打麻糍粿，好不热闹，没想到自己做也不难，感觉比摊子上买的还好吃。

用料

• 糯米
• 白糖
• 芝麻

麻糍粿的做法步骤

步骤 1

把糯米洗净，浸泡3一4个小时。

步骤 2

泡好的糯米沥干水。

步骤 3

用蒸锅，把水烧开，然后加入糯米，大火蒸30分钟。

步骤 4

把蒸好的糯米饭放在一个容器里，用擀面杖不停地锤，旁边放一碗凉开水， 防止擀面杖粘黏。

步骤 5

很快的黏黏的麻糍粿就做好了。

步骤 6

用一个盘子将芝麻和白糖混合在一起，将麻糍粿搓成鸡蛋大小的圆形，然后裹上芝麻白糖，又香甜又糯的麻糍粿就完成了。

菜谱创建时间：2020-03-09 19:37:07