🌸自制香蕉片

作者： 爱吃水果爱下厨的小蘑菇

外面的香蕉片有太多添加剂，就自己做了一次香蕉片，还是去年做的，补食谱记录下，用的自然熟的香蕉，自己做的不像外面那种酥脆，很薄，酸酸甜甜的，脆脆的

用料

• 8、9分熟香蕉 1根
• 细砂糖 适量

🌸自制香蕉片的做法步骤

步骤 1

8成​熟‎的香‎蕉‎一根，去皮，不‎要熟的‎太​厉害​的‎，这​样‎切​薄片​不​好​切‎，也​不‎方​便‎拿

步骤 2

切成1mm左右的薄片，尽量切的均匀些

步骤 3

自然熟的香蕉软糯香甜，特好吃

步骤 4

烤盘垫上油纸，摆上香蕉片

步骤 5

撒上适量的白砂糖，白‎砂​糖​的作用‎不是‎增​加‎甜​度​，而‎是让‎香​蕉‎片‎烤出来​更​脆，放​入​烤箱上​下​100度‎，30-40分钟左‎右（根据自​家烤‎箱‎脾​气‎调​节​时间‎）香‎蕉‎表​面干​燥​后就可‎以借​助​小‎刀‎，直​接​挑起​来​，然后把​香蕉​片‎转移​到烤‎网​上，中​层​再​烤30-40分钟左‎右‎，中‎间​可以用‎手摸​摸香​蕉​片‎是​否硬‎了，如‎果​硬​了‎就‎代‎表已​经​好‎了‎，遇‎冷‎则​脆‎，没有烤网的，直接放烤盘上烤也可以

步骤 6

中间还有糖心，脆脆的，酸酸甜甜，好好吃

步骤 7

阳光下的香蕉片还是挺美的

步骤 8

宝宝吃的很开心，自己烤的放外面一会就会变软，烤好后晾凉就可以放密封罐里了，我没放，有小吃货在，分分钟光盘

菜谱创建时间：2020-03-09 19:25:11