蒜香味十足的蒜蓉油麦菜

作者： 小赵同学叫你吃饭

喜欢吃蒜的童鞋，这道菜真的是非常合口味

用料

• 油麦菜 两把
• 大蒜 6瓣
• 蚝油 1勺
• 糖 半勺

蒜香味十足的蒜蓉油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜洗净去根，从中间一切两半

步骤 2

这道菜的灵魂所在，打算切成小块，不要太碎，这样吃起来蒜香味十足，有颗粒感。

步骤 3

起锅烧油，五成热后倒入蒜末，大约十秒左右下油麦菜，加入盐，酱油，蚝油和糖调味，翻炒至油麦菜变软即可出锅

步骤 4

在翻炒的时候一定要把油麦菜作为整体翻炒，这样油麦菜不会被打散，出锅的时候好码盘。

菜谱创建时间：2020-03-09 19:07:00