小时候的记忆-猫耳朵零食

作者： 油头做饭不洗碗

有没有想起来上一次吃这种小零食实在什么时候呢😁

用料

• 面500 克
• 红糖20 克
• 蜂蜜2 勺
• 牛奶200 克
• 白砂糖5 克
• 鸡蛋2个
• 黑芝麻1勺

小时候的记忆-猫耳朵零食的做法步骤

步骤 1

1⃣正常和面，不要太软，也不要太硬，适度就行。加不加鸡蛋都可以，依个人口味 2⃣红糖或者黑糖用水化开，另和面一小份

步骤 2

3⃣将白色和红色面团各擀成薄片，厚度约为2cm，再把红色面铺在白色面饼上。 4⃣铺之前可以适当在白色面皮上撒一点水或者一点点油，这样红色面皮容易盖在上面。再把黑芝麻撒在红色面皮上，然后卷起来

步骤 3

5⃣切的厚度大家自己掌控好，约1-2cm厚就行了。切好好放一边晾10分钟 然后锅里倒油，油温热的时候，下锅油炸，注意火候，避免炸焦 ⏩家里有电饼铛的，也可以放在里面烤，都可以哦，超方便

步骤 4

6⃣一次不要放太多，先少量一点炸

小时候的记忆-猫耳朵零食的小贴士

🚫注意油温，不宜过大，要是尝试用烤箱的，大家也可以get去来呀。好啦~ 快去做吧🤗

菜谱创建时间：2020-03-09 19:05:11