简单易做的韭菜盒子

作者： 老四68

天天想着法子做好吃的给不能上学的儿子吃，问他好不好吃，就回三个字“还可以”😹不过他说的还可以就是最高的赞赏。我也是在网上学的这个，根据自己的口味稍做改良了一下。

用料

• 韭菜 适量
• 鸡蛋 2个
• 面粉 700克左右
• 蚝油、胡椒粉、盐、生抽、老干妈豆豉酱（怕辣的可以不加）
• 开水 适量

简单易做的韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

把粉丝泡好韭菜切段。

步骤 2

鸡蛋炒熟

步骤 3

这是需要的各种调料，我是家里有什么放什么。

步骤 4

1.先把鸡蛋炒一下碾成小一点，然后把所有的食材和调料搅拌好备用。

步骤 5

2、用开水和面，一边倒水一边用筷子搅拌成絮状，然后等面稍凉点在和。

步骤 6

等面不烫手就和成光滑的面团。

步骤 7

然后像包饺子一样包成这个形状，不过这是大号的饺子，每个大概有十厘米长。

步骤 8

然后用蒸锅蒸熟，蒸好后就可以吃了，年纪大的人就这样吃软和的，儿子喜欢吃香一点的所以我就用电饼铛煎一面金黄色。

简单易做的韭菜盒子的小贴士

面可以用发面，也可以用烫面，也可以用一半烫面一半冷水和面。

菜谱创建时间：2020-03-09 19:03:10