蜜汁猪肋排

作者： Mayumi由美

用料

• 伊比利亚猪肋排 500克
• 姜 10克
• 料酒 30克
• 胡葱 半根
• 洋葱 10克
• 桂皮 1小块
• 酱汁材料
• 老抽 10克
• 蚝油 10克
• 叉烧酱 10克勺
• 蜂蜜 8克
• 五香粉 适量
• 花椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 糖 5克
• 油 5克
• 烤肉酱 10克

蜜汁猪肋排的做法步骤

步骤 1

猪肋排放主锅，10分钟50度速度5清洗

步骤 2

真的特别脏

步骤 3

葱姜料酒，洋葱，胡葱，加水没过猪肋排，tm6用慢炖60分钟，tm5用60分钟100度反转小勺煮熟

步骤 4

沥干汤汁，肉汤煮萝卜，不要浪费，将调料均匀抹在猪肋排上，包上锡纸或者烘焙纸

步骤 5

烤箱预热175度，风热，烤20分钟

步骤 6

多汁，鲜嫩的猪肋排，自家渠道购买的西班牙伊比利亚猪肋排，性价比很高呢

步骤 7

放上迷迭香，更美味

菜谱创建时间：2020-03-09 18:25:41