柠檬百香果凤爪

作者： 宋达姐姐

疫情宅在家，做点好吃的

用料

• 鸡爪 一斤
• 姜 2片
• 香菜 3根
• 小米椒 3个
• 柠檬 3片去籽
• 蒜 6瓣
• 百香果 1个
• 陈醋 3勺
• 酱油 2勺
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 2勺
• 水 小半碗
• 白糖 两
• 八角 2个
• 葱 两段
• 花椒 10粒

柠檬百香果凤爪的做法步骤

步骤 1

一斤鸡爪去脚趾甲（我因为忙着蒸馒头，是煮熟后去的脚指甲），水中放花椒大料，葱姜，水开煮鸡爪十五分钟，放凉水中冷却。

步骤 2

去骨教程上抖音查，我只去了下面骨棒。

步骤 3

五六瓣的蒜末，一勺香油，两勺海鲜酱油，三勺陈醋，一勺鸡精。一勺盐，两勺白糖，三片去籽柠檬，一个百香果，三个小米辣，一勺辣椒油，香菜三根，小半碗清水。冰箱冷藏八小时就能吃了！

柠檬百香果凤爪的小贴士

辣椒的量可以根据自己口味适量增加，如果有泡椒，也可以放点

菜谱创建时间：2020-03-09 17:12:33