将排骨洗净年糕切成块状备用
将生姜与大蒜剁碎倒入排骨中 加入适当的盐料酒酱油等调味品 可根据自己的喜好来调整 放入冰箱腌制一晚上 我是头一天吃完饭然后准备起来的 这样第二天拿出来就是可以烧啦
第二天起床刷牙洗脸前 我先将排骨倒入了电饭煲 煲了一个多小时
煲排骨的期间 将年糕切段 放入橄榄油 煎至两面金黄 取出放入碗中备用
将剩下的油 中倒入一包炒年糕酱 放入煮好的排骨翻炒 在倒入煎好的年糕
翻炒均匀沾上酱汁就可以出锅啦 我不小心整糊了🤣 我还加了煎蛋卷