快手菜之青椒平菇炒肉片

作者： 琨琨小厨

这道菜营养丰富，做法简单，富含丰富的纤维和蛋白质，适合日常炒制

用料

• 青椒 2个
• 平菇 500克
• 猪肉 300克
• 盐 5克
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 淀粉 2勺
• 十三香粉 5克
• 葱末 5克
• 姜末 5克
• 蒜末 5克

快手菜之青椒平菇炒肉片的做法步骤

步骤 1

青椒去籽切丝

步骤 2

葱姜蒜切末

步骤 3

猪肉切片提前用料酒、盐、十三香粉、生抽和淀粉腌制

步骤 4

平菇洗净、撕成细条，水沸后下香菇条，焯水2-3分钟，盛出沥干水

步骤 5

油热后下入葱姜蒜末爆香

步骤 6

依次放入腌制好的猪肉片、青椒丝，炒出辣椒香味儿后再放入焯好的平菇，放入盐和生抽后出锅

步骤 7

非常家常又营养丰富的青椒平菇炒肉片出锅啦

菜谱创建时间：2020-03-09 16:07:53