干锅土豆片

作者： 小星星呀呀呀呀

土豆的忠实粉丝

用料

• 土豆 2个
• 豆瓣酱 2勺
• 盐 适量
• 蒜 5瓣
• 干辣椒 4个
• 花椒 适量
• 白芝麻 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 老姜 1块
• 青椒 半个

干锅土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切片，在沸水中煮30秒捞出沥干水份

步骤 2

油烧热把土豆放进去煎，煎到金黄或者香味散发出来

步骤 3

重新烧油放蒜末、姜末、豆瓣酱、干辣椒、花椒爆香

步骤 4

放入土豆片，青椒，➕老抽、生抽、盐上色

步骤 5

根据个人口味，炒到九分熟时放一些蒜叶

步骤 6

加白芝麻出锅

步骤 7

撰图

干锅土豆片的小贴士

喜欢辣的，可以多放🌶️

菜谱创建时间：2020-03-09 15:42:04