超市买的熟虎虾仁,加淀粉、酱油、料酒各半勺,腌10分钟。豌豆泡一会洗干净。
大火热锅下油,葱姜蒜爆香,下豌豆。翻炒两分钟。
腌好的虾仁下锅,再加半勺料酒半勺酱油反复翻炒2分钟,出锅。觉得不咸就再加些盐。
你就说简单不简单?!