满口奶酪的紫米面包

作者： 流沙包与春卷

因为自己一直都很喜欢实名面包那种糯叽叽的口感，碰上奶酪的香甜浓郁。做法很简单哦，快点试一下，做好的紫米馅跟奶酪馅，第二天早上吃早餐的时候抹上去五分钟，快手营养早餐就完成咯

用料

• 白糖 50克
• 紫米 200克
• 奶酪 一盒
• 牛奶 20ml
• 糯米 100克

满口奶酪的紫米面包的做法步骤

步骤 1

黑米跟糯米2:1的比例放在一起蒸熟。我是用了电饭锅，按煮饭键蒸了两次才蒸熟。

步骤 2

蒸熟的紫米糯米加入少量的牛奶和糖，放在不粘锅里面，把水分炒干炒至这样的粘稠状态。

步骤 3

一整盒的小三角奶酪拿出来放在碗里面，加入一点点的牛奶和白糖，隔热融化成奶酪变小块

步骤 4

换打蛋器把奶酪打至顺滑，没有奶酪颗粒为止

步骤 5

准备好馅料，就可以拿一片面包片挖一大勺子紫米铺在中间，不需要抹平，就成小山就可以

步骤 6

奶酪也是同样的挖一大勺，放在面包上中间

步骤 7

上面盖一层面包片，然后用保鲜膜把它们包住

步骤 8

吃的时候用刀从面包中间切开就有一很漂亮的横切面啦

步骤 9

如果是第二天的话，也可以把紫米馅和奶酪馅放在冰箱，吃早餐的时候拿出来抹上去，五分钟快手营养早餐就做好了

满口奶酪的紫米面包的小贴士

1、我说的时候并没有严格的按照多少克多少毫升的去加,只说一个大概的比例，紫米比糯米是2比1，我增加了糯米，是因为想增加馅料的粘稠度 2、加糖的时候可以边加一点尝尝味道，慢慢再加一点。空口吃觉得比较偏甜就可以了，因为做馅料的话，是要甜一点，夹上面包吃起来才会刚刚好 3、加一点点牛奶的主要作用是把奶酪化开，所以不需要很多。炒紫米馅时相同，只是为了不粘锅。

菜谱创建时间：2020-03-09 14:23:55