芒果西米露

作者： 南昱

个人很喜欢，芒果西米就是忙碌一天中的幸福味道，七分必点，现在宅家不出门忍不住自己动手啦~

用料

• 芒果 2个（尽量是熟透的小芒）
• 西米 30克
• 椰浆 30克
• 牛奶 15克
• 白砂糖 一勺（可不加）

芒果西米露的做法步骤

步骤 1

芒果去皮留一小部分切小块，剩余放入榨汁机加适量白糖榨汁，糖量根据自己口味增减

步骤 2

西米放入凉水煮沸转小火煮三四分钟，然后关火闷5分钟，过凉开水捞出。上图是煮好的西米。 （切记西米不能煮太久，煮的过程中注意观察，煮到边缘透明中间有小量白心，切记关火后不要急着开盖，闷几分钟白心就消失啦）

步骤 3

玻璃杯中一次加入芒果汁，西米，最后牛奶椰浆混合后倒入。

步骤 4

芒果没用完于是我做了两杯，右边没加牛奶椰浆，好啦，开喝！

菜谱创建时间：2020-03-09 14:00:55