三明治万能百搭酱

作者： 海螺麻麻de私房菜

最近在网上买买买时屯了一瓶腌酸黄瓜🥒，原本是用来做牛肉汉堡🍔的配菜的，没想到意外开发出了一款超级清爽的沙拉酱，有了这款沙拉酱无论时搭配培根🥓，金枪鱼或是香肠都是超级好吃，做起来也完全零难度👇

用料

• 酸黄瓜 1-2根
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄酱 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

三明治万能百搭酱的做法步骤

步骤 1

酸黄瓜切小丁，一个鸡蛋加水煮熟（💡必须煮到熟透，半熟流心的话会导致酱太湿口感变差）

步骤 2

酸黄瓜丁加入鸡蛋🥚、两勺蛋黄酱，适量黑胡椒和盐用叉子把鸡蛋捣碎，然后把所有食材拌匀就完成啦

步骤 3

（💡放凉后再吃口感更好，可以提前一晚做好放冰箱备用哈👀～）

步骤 4

这个酱建议搭配欧包来食用，比如法棍🥖，恰巴塔拖鞋面包等

步骤 5

切片抹黄油烤箱150度烤个5分钟后

步骤 6

抹上酸黄瓜鸡蛋沙拉酱和爱吃的肉肉就是一个很美味的开放式三明治🥪啦～

步骤 7

当天正好面包🥯多了就顺便做了个培根芝士三明治

步骤 8

真的是很爱吃三明治，因为爱吃什么就加什么，或者冰箱里有什么存货就用什么，既随意又省时间

步骤 9

不过不建议把面包放冷藏哦，会导致面包过快老化，第二天口感会很差，是烤箱都救不回来的

步骤 10

吃不完的的欧包可以放冷冻，随吃随烤就行🤟

菜谱创建时间：2020-03-09 13:22:45