网红蛋糕丨肉松拔丝杯子蛋糕，在家就能轻松做，简单美味!

作者： 喵喵喵0126

拉丝蛋糕，也叫拔丝蛋糕，是最近几年兴起的一款新品糕点。 因为它蓬松绵软，口感咸鲜微甜，并且掰开蛋糕能看到缕缕细丝，深受大家喜爱。 掰开蛋糕能拉出一丝一丝，是因为加入了肉松，可不要以为是蛋糕变质了。 嚼一口能吃到肉松在嘴里脆脆香香的感觉，原来这蛋糕能成为网红是有原因的。 它的制作也并不复杂，只是手法得快，得轻，不然可是容易消泡导致失败的。

用料

• 鸡蛋 3个
• 玉米油 56克
• 牛奶 50克
• 低筋面粉 50克
• 肉松 40克 喜欢吃多放
• 细砂糖 40克 可自行添加
• 盐巴 1克

网红蛋糕丨肉松拔丝杯子蛋糕，在家就能轻松做，简单美味!的做法步骤

步骤 1

加入牛奶，玉米油

步骤 2

搅拌到乳化

步骤 3

加入蛋黄，过筛面粉

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

加入肉松，搅拌均匀，有点稠很正常

步骤 6

蛋黄打发

步骤 7

加入拌好的蛋黄糊

步骤 8

混合均匀

步骤 9

装进裱花袋

步骤 10

均匀挤入杯子！

步骤 11

上火160下火150 20分钟

步骤 12

按照自己的烤箱调温度

菜谱创建时间：2020-03-09 13:15:42