红烧咸鸭

作者： 小星星呀呀呀呀

家的味道……

用料

• 咸鸭 1只
• 姜 6片
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 大蒜 6瓣
• 料酒 适量
• 白糖 适量

红烧咸鸭的做法步骤

步骤 1

油烧热，加入蒜末姜末豆瓣酱爆香

步骤 2

把出过水（把咸鸭块在热水中煮沸五分钟）沥干水分的咸鸭倒入锅内，翻炒出香味

步骤 3

加入料酒、老抽、生抽、白糖、炒至上色入味

步骤 4

倒入开水没过咸鸭肉

步骤 5

大火煮38分钟，收干汤汁

步骤 6

撰图

步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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红烧咸鸭的小贴士

烧菜没有百分之百的对错，是自己喜欢的口味就好

菜谱创建时间：2020-03-09 13:00:39