蔬菜菌菇食材保存方法冷冻蔬菜

作者： 那位大婶

疫情期间都是一次性采购大量蔬菜回来，保存成了大问题，家里冰箱坏了只有冷柜，所以才试试这个方法～ 20200521来留言冷冻的菜豆皮豆腐都很不错，看来冷冻蔬菜保存效果不错嘛（冷柜—18℃）中途还断电过两三次，供大家参考～

用料

• 杏鲍菇
• 平菇
• 香菇
• 西兰花
• 油菜
• 胡萝卜
• 红辣椒

蔬菜菌菇食材保存方法冷冻蔬菜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜不用焯水，其他熟菜洗净加盐焯水。其中有一袋是西兰花的根，焯水后很好吃不浪费～

步骤 2

各种菌菇已经焯水晾凉，甩干水分手撕成条切片密封都可以～

步骤 3

这是留下菜心的油菜水培，12天了还是很新鲜也有继续长大一点～ 香菜根茎洗干净先分两部分，一部分水培留着吃，一部分现吃去掉茎叶留根土培可以继续长～

蔬菜菌菇食材保存方法冷冻蔬菜的小贴士

豆腐皮豆腐鸡胸肉鸡腿肉煮熟手撕都可以。豆腐皮解冻和新买的一样呐～

菜谱创建时间：2020-03-09 11:56:34