准备好面粉➕盐搅匀➕温水和成不硬不软的面团 醒发半小时
醒发半小时后分成自己喜欢大小的剂子 表面摸少许油继续醒发半小时
油酥:油➕面粉搅匀即是(凉油起层 热油起酥)
醒好的面团翻过来按扁或者擀开
两个面片中间摸点油酥即可。也可以多个面片 随自己喜欢
全部弄完在醒发半小时
醒好后擀开擀大擀薄 记得双面都要擀!擀好后放入无油的锅内
盖好锅盖 小火烙饼
看到表面鼓泡就可以翻面
翻过来看看 有没有食欲 这种是最好吃的
全部出锅
我们今天要卷土豆丝 鸡蛋 肠 所以用锅内余温来无油煎蛋和肠😍
辰爷的饼🌯➕番茄酱➕甜面酱➕土豆丝➕肠➕煎蛋 好美味的 也很营养 能吃辣的宝宝可以➕甜辣或者蒜蓉酱
我的饼🌯因为有辣椒和小葱就更有食欲啦😝😝,说白了喜欢什么卷什么你说的算🍺
卷好看看,其实挺薄的 但是特别有筋道有嚼头。
👀看看我的肿么样💋💋💋💋💋