红烧土豆块

作者： 柚子小姐-1983

云南红皮小土豆相比于普通土豆更好吃，很细腻的粉粉口感

用料

• 云南红皮小土豆 6个
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 味极鲜生抽 2勺
• 油 适量
• 老干妈鸡油辣酱 1勺
• 孜然粉 适量
• 烧烤料 适量

红烧土豆块的做法步骤

步骤 1

拿出六七个云南红皮小土豆，洗干净削皮

步骤 2

削皮后滚刀切块，后面的图我忘记拍照。（下次补图）锅里放油烧热，下土豆块翻炒，翻炒至土豆块边沿透明色，倒入生抽翻炒

步骤 3

加入适量的盐，辣椒酱一勺，翻炒均匀，倒入水，水要没过土豆块，大火烧开调至中火直到土豆块炖熟，大火收汁

步骤 4

收汁后撒上适量的孜然粉和烧烤料，然后出锅，最手撒上适合量的葱花即可，有熟芝麻的话可以撒上一点，更香哦

步骤 5

又香又好吃的红烧土豆块出炉了，虽然全素，但是真的好吃的停不下来

菜谱创建时间：2020-03-09 09:43:47