漂汤

作者： 饥饿系少女的饲养员

非常简单的漂汤，四川风味，从B站up美食米阿米学来的。之后的菜谱应该都会是没有煎炸油烟的，因为我的小宝贝没法做煎炸的菜了~@饥饿系少女❤

用料

• 鸡蛋 1个
• 猪肉 300克
• 面粉 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 鸡精 少许
• 白胡椒粉 少许
• 菠菜 一大把

漂汤的做法步骤

步骤 1

把猪肉切成薄片，冻了之后的肉更好切，也不需要太薄

步骤 2

加入料酒，鸡蛋，鸡精，胡椒粉

步骤 3

加入面粉搅拌均匀

步骤 4

静置十几分钟

步骤 5

菠菜洗干净

步骤 6

水沸腾的时候下去肉片，但是不要立刻搅拌，煮熟一定程度再用筷子分开他们，煮十五分钟下菠菜，汤里加盐和鸡精调味，菠菜熟就起锅

菜谱创建时间：2020-03-09 04:23:19