红豆卷馒头

作者： xiaoyuer-17

用料

• 红豆 500克
• 糖 200克
• 酵母 6克
• 面粉 1000克

红豆卷馒头的做法步骤

步骤 1

红豆加水洗干净后浸泡一夜备用

步骤 2

将浸泡好的红豆放入电饭锅中 加水（刚好没过红豆即可） 调至煮粥模式 煮好后加糖搅拌

步骤 3

发面：酵母放温水中稀释 加入面粉中搅拌 再将面粉活成面团准备发酵 放置温暖的地方 2小时 将发酵好的面分成多个面团 将面团擀成一张大饼 放入红豆 换成一卷 即可 将卷好后的面醒30min后入锅（这步很重要） 入锅后大火15分钟 出锅

步骤 4

出锅后切成多个小块

菜谱创建时间：2020-03-08 23:28:30