酱炒螺蛳

作者： zhenzhen珍珍

开春了江南的螺蛳到了肥美季节，赶紧尝鲜哦。

用料

• 螺蛳 1斤
• 甜面酱 1勺
• 生抽 15克
• 黄酒 5克
• 葱姜蒜 适量
• 纯净水 半碗

酱炒螺蛳的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，螺蛳冲洗干净。

步骤 2

大火烧热菜锅后加入葱姜蒜爆香，放入洗干净的螺蛳翻炒。

步骤 3

加入生抽、老抽、黄酒调味。

步骤 4

加入适量白砂糖提鲜

步骤 5

最后撒些葱花

步骤 6

鲜美滋味很是诱人。

酱炒螺蛳的小贴士

我买的螺狮是已经去尾的，如果没有去尾买回家已经要将尾巴部分剪掉哦。

菜谱创建时间：2020-03-08 23:11:08