自制黑糖波波牛乳|和鹿角巷味道一样～附花絮

作者： 肉肉娘_

【原创巨简单粗暴方法】 想喝喜茶？鹿角巷？奶茶店没营业？不敢出门？ 没关系！自己在家也能做你们都爱的黑糖波波系列！ 味道和外面卖的一样，成本却是外面的一半！

用料

• 黑糖 适量
• 木薯粉 适量
• 牛奶 适量
• 可可粉 一勺

自制黑糖波波牛乳|和鹿角巷味道一样～附花絮的做法步骤

步骤 1

1】红糖 | 黑糖 加入嫩肉粉，喜欢甜味就多加糖，喜欢淡味就少加糖。 用开水一小勺一小勺加入粉末，搅拌均匀，能成团即可。千万不要一次➕太多水 2】揪成小球，撒上嫩肉粉防止粘连，更快捷的方法可以用刀切小块。我懒得动刀了😂 3】红糖➕水煮开，放进珍珠下锅，不停搅拌，红糖水容易收汁边稠，所以中间看情况加水，否则会粘锅。

步骤 2

4】中间可以拿出来一粒尝尝口感，OK的话就可以关火了。煮的时间越长越q弹。

步骤 3

5】黑糖波波盛入杯中，倒入冰镇牛奶。 黑糖波波可可切记不要倒太满，要给可可留空间。 附黑糖波波调配：可可粉一勺➕一勺开水，搅拌均匀，倒入杯中。可可一定水要少！

步骤 4

搅拌搅拌就可以喝了！

步骤 5

好喝极了

自制黑糖波波牛乳|和鹿角巷味道一样～附花絮的小贴士

Note：嫩肉粉配料是木薯淀粉，如果没有木薯粉，用嫩肉粉是可以代替的。红糖是黑糖的后续加工产物，成分和味道会些许不同，但是整体不会影响味道。没有黑糖可以用红糖代替。

菜谱创建时间：2020-03-08 21:26:46