家常烤羊肉

作者： Who_小厨

用料

• 羊肉 500克
• 洋葱 半个
• 芹菜 适量
• 红萝卜 1/3根
• 苹果 半个
• 辣椒粉
• 孜然粉
• 黑椒
• 盐
• 料酒
• 酱油
• 油
• 大蒜
• 姜
• 白芝麻

家常烤羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉洗净后改刀切成小块，洋葱切片，芹菜切段，红萝卜切小块，苹果切片，姜蒜切碎。

步骤 2

羊肉中加入洋葱、芹菜、红萝卜、苹果、姜蒜碎，加入盐、黑椒、料酒、酱油、油混合搅拌。然后放冰箱冷藏2-12小时入味。

步骤 3

孜然粉、辣椒粉、黑椒、适量盐混合

步骤 4

烤盘铺上锡纸，锡纸上刷上一层油

步骤 5

羊肉取出，把腌料挑出铺底

步骤 6

羊肉铺在蔬菜料上面，羊肉表面刷一层油

步骤 7

烤箱200度预热10分钟后放入羊肉，200度烤20分钟

步骤 8

20分钟取出后撒上料粉（步骤3）、白芝麻，（料粉留下一些备用）再放进烤箱烤5-10分钟。

步骤 9

取出羊肉，剩下的料粉作蘸粉，可根据个人口味蘸上料粉吃。

菜谱创建时间：2020-03-08 21:07:59